Электрошашлычницы

Когда сезон барбекю заканчивается, можно купить электрошашлычницу в интернет-магазине и зимой продолжать наслаждаться вкусным и ароматным жареным мясом.

Устройство

В шашлычницах с шампурами нагревательный элемент, как правило, ориентирован вертикально, а шампуры расположены вокруг него. Поэтому защитный кожух (да и весь прибор) имеет форму цилиндра. Тепло, исходящее от ТЭНа, отражается от металлического кожуха и нагревает мясо со всех сторон. Дополнительно вертелы могут вращаться, обеспечивая равномерную прожарку. Вращательный привод и панель управления обычно находятся под жарочной камерой. Внизу нее расположены поддоны (поддон) для сбора стекающего жира.

Благодаря такой конструкции жир не попадает на ТЭН, не подгорает на нём, не создаёт неприятных запахов и проблем в уходе. Минус вертикальных электрошашлычниц для дома в том, что большие куски мяса (какие обычно жарят на классическом мангале), могут сползать вниз под собственной тяжестью. Поэтому “формат” шашлыков, приготовленных с их помощью, немного другой.

Важные характеристики

В первую очередь, при выборе шашлычницы обращайте внимание на:

• материал (нержавеющая сталь прочнее мягкого алюминия и не подвержена окислению);
• возможность разобрать устройство, снять и помыть детали, которые пачкаются во время готовки;
• мощность (этот параметр больше всего влияет на разницу между электрошашлычницами в цене, но от него зависит скорость приготовления блюда).

Конечно же, количество шампуров и объем мяса, которое можно приготовить одновременно, тоже имеют значение.

Дополнительные функции

Несмотря на простоту этого устройства, производители снабжают его различными дополнительными функциями и возможностями:

• регулировкой температуры;
• автоматическим вращением шампуров (в некоторых моделях для равномерного нагрева их нужно поворачивать вручную);
• таймером;
• автоматическим отключением в случае опрокидывания.

Чтобы купить электрошашлычницу в Минске, достаточно зайти в каталог amd.by и пару раз кликнуть мышкой.