Если вы ищете способ купить Sous vide (Су вид) в Минске, значит вам не нужно объяснять, какой вкусной и полезной получается пища, приготовленная с использованием этого прибора. Тем же, кто оказался на этой странице случайно, поясним, что Су-видом называют и устройство, и метод приготовления продуктов в вакууме при низких температурах в течение долгого времени.
Раньше блюда Sous vide можно было попробовать только в дорогих ресторанах. Но сегодня и сам метод, и мультиварка с функцией Сувид стали популярными даже у обычных хозяек.
Преимущества метода
Причина кроется не только в интересе ко всему новому, но и в качествах блюд, приготовленных таким способом:
- Мясо получается сочным и нежным.
- Овощи остаются хрустящими.
- Не разрушаются витамины.
- Вакуумная упаковка сохраняет ароматы продукта и используемых специй.
Типы приборов для Sous vide
Купить Сувидницу в интернет-магазине amd.by можно в разделе “Мультиварки”. Но эти устройства не всегда похожи. Есть два основных вида:
- водяная печь (она, действительно, напоминает мультиварку);
- погружной термостат.
Применение у них одно, и функции идентичные. Оба типа, как правило, имеют таймер и регулятор температуры от 0 до 90°. Особенностью второго является компактный размер, но для его применения необходима большая кастрюля или специальная ёмкость, которая приобретается отдельно.
Стоимость мощной сувидницы с точным поддержанием установленной температуры немалая. Но в нашем магазине этот товар можно приобрести в рассрочку. Также мы обеспечим доставку до двери.